Napój z mleka i żółtek
2-3 żółtka, 1/4 szklanki cukru, paczka cukru wanilinowego, 11 mleka.
Żółtka utrzeć z cukrem wanilinowym. Mleko zagotować. Naczynie z żółtkami postawić na granku z gotującą wodą. Do żółtek wlać połowę wrzącego mleka, ubijając trzepaczką. Gdy mleko z żółtkami nieco zgęstnieje, zmieszać z resztą przegotowanego mleka. Podawać na gorąco lub wystudzone.
Napój z mleka, malin i żółtek
25 dag malin, 1/4 szklanki cukru pudru, 2 żółtka, 11 mleka.
Maliny oczyścić, opłukać, rozgnieść, dodać cukier i żółtka, utrzeć. Do malin stopniowo dodawać oziębione mleko stale ubijając trzepaczką lub mikserem.
Grzane piwo z żółtkami
3 butelki piwa, 5 goździków, 4 żółtka, 1/2 szklanki cukru.
Piwo zagotować z goździkami. Żółtka utrzeć z cukrem i rozprowadzić częścią gorącego piwa, stale mieszając. Masę żółtkową wlać do gorącego piwa, podgrzewać wolno stale mieszając, aż do chwili zgęstnienia napoju. Podawać gorące w szklankach.
2-3 żółtka, 1/4 szklanki cukru, paczka cukru wanilinowego, 11 mleka.
Żółtka utrzeć z cukrem wanilinowym. Mleko zagotować. Naczynie z żółtkami postawić na granku z gotującą wodą. Do żółtek wlać połowę wrzącego mleka, ubijając trzepaczką. Gdy mleko z żółtkami nieco zgęstnieje, zmieszać z resztą przegotowanego mleka. Podawać na gorąco lub wystudzone.
Napój z mleka, malin i żółtek
25 dag malin, 1/4 szklanki cukru pudru, 2 żółtka, 11 mleka.
Maliny oczyścić, opłukać, rozgnieść, dodać cukier i żółtka, utrzeć. Do malin stopniowo dodawać oziębione mleko stale ubijając trzepaczką lub mikserem.
Grzane piwo z żółtkami
3 butelki piwa, 5 goździków, 4 żółtka, 1/2 szklanki cukru.
Piwo zagotować z goździkami. Żółtka utrzeć z cukrem i rozprowadzić częścią gorącego piwa, stale mieszając. Masę żółtkową wlać do gorącego piwa, podgrzewać wolno stale mieszając, aż do chwili zgęstnienia napoju. Podawać gorące w szklankach.
Komentarze
Prześlij komentarz